傳說804

撰文  忻思霆 / 許家綾 / 蔡灃鏵

      大家好!704的大佬們今天又來鬧事了 (其實就只是做個pizza而已)

首先是這項企畫的主辦人~~ 美如老師(\OAO/)

▲漂亮的美如老師~~

那就一起來開始做pizza吧~~~~~

Pizza的材料有 : 量杯   叉子  橄欖油   麵粉   番茄醬   酵母   盆子

                      砂糖水(如果想要發酵快一點就用’’溫水’’) 

作法 : 就是全部喇一喇(誤）

先把麵粉倒進盆子裡,再把酵母放下去,然後再放糖+水

切記!!

酵母吃糖和水所以要將糖、水加在酵母粉上面

幸好沒有人做這種蠢事

▲大家「玩得」不亦樂乎～

▲ 努力中 (旁邊的PIZZA上一班做的)

接下來就等待發酵完囉~~

發酵後大概會是原本的兩倍大之後就可以倒上桌了~~

▲邱OO的high臉(X

麵粉可以先倒一點在桌子上，醬在倒麵團時就不太會沾黏拿出來後不能直接吃!!(好像也不會有人直接吃生麵團）還要先搓成圓形把它放置5分鐘(也就是醒麵)接下來就可以擀麵放入模具了!!(^q^)記得模具上要塗油~~ 可以好一點脫模

▲努力中～

▲專心桿麵的葉子與思涵

▲努力工作的樣子

剩下幾個步驟了!!加油!!接下來的步驟很重要!!!

就是 : 戳洞

這是為了讓麵糰內的空氣跑出來(麵團遇熱會膨脹)

之後就是大家最期待的撒料了撒料也是有哲學的!

各種餡料(不容易熟、易出水的食材)

各種餡料(甜的也是可以)  起司    番茄醬      麵皮

對了!不容易熟的那層要先煮過不然之後的食物會是生的! 是生的!
 

▲煮食物的天使們

▲放料的天使們

▲等等！！那是棉花糖嗎？！

大家發了失心瘋似的拼命灑料，不顧一切……（一整個過high）

▲半成品大概是這樣，送進烤箱前的那一刻

接下來就是扔進烤箱囉~~

▲正在拍照的是我們的專業攝影師 ：導師大大

每個人都期待自己做出的”黑暗料理”！！

出爐囉~~

看來很成功呢~~

最後大家津津有味地吃著自己做的食物

還有一群天使們送給老師們pizza,老師們看到也很感動各個食指大動 (不過好像很多老師都吃到開始厭煩了…

最後是老師們一定會丟的學習單~~

    大家都很認真的寫學習單呢~~很高興可以有這次的經驗,這是704的大家第一次一起手做pizza,希望我們可以像麵糰一樣團結~